Ce lundi 12 juin 2023 a eu lieu à l’Hôtel du Département la soirée de lancement de l’opération « Restaurateurs et Vignerons du Tarn-et-Garonne ».
Cette opération était organisée par la Fédération des Vins de Tarn-et-Garonne, en partenariat avec l’Interprofession des Vins du Sud-Ouest et Tarn-et-Garonne
Tourisme.
Du 13 juin au 30 septembre, cette opération permettra de valoriser les vins de notre département chez 14 restaurateurs aux 4 coins du Tarn-et-Garonne. Les vins
proposés dans ces adresses gastronomiques ont été préalablement sélectionnés par nos différents syndicats des 6 appellations Tarn et Garonnaises.
Des supports de communication telles qu’une carte des vins et une carte postale sont fournis pour cette occasion aux couleurs de l'opération.
Les objectifs de cette importante campagne de communication sont les suivants :
• inciter les partenaires du territoire à mettre en valeur les appellations et le
savoir-faire des vignerons du Tarn-et-Garonne,
• sensibiliser les restaurateurs sur les 6 appellations du Tarn-et-Garonne et
mettre en valeur leur travail via les vins,
• faire consommer et boire local.
Accueillis par le président du Conseil départemental Michel Weill, la soirée de lancement a réuni plus de 80 personnes au Château Montauriol, notamment les
partenaires restaurateurs et vignerons, les représentants de la CCI et de l’Interprofession des Vins du Sud-Ouest, ainsi que de nombreux conseillers
départementaux. Les restaurateurs ont réalisé le buffet, et les vignerons ont fait découvrir leurs vins. Le groupe de polyphonies occitanes "Les mâles au chœur" ont
animé la soirée.  Cette opération fait également partie du grand projet « Sud-Ouest de cœur » porté par l’Interprofession des Vins du Sud-Ouest afin de promouvoir les vins du
Sud-Ouest et plus largement tout l’univers Sud-Ouest : sa gastronomie, ses produits, ses territoires… « Sud-Ouest de cœur » permet surtout de promouvoir l’art de vivre
Sud-Ouest.  À ce titre, le Président du Conseil départemental de Tarn-et-Garonne et les restaurateurs participant à l’opération, ont été intronisé à la confrérie des Vins du Sud-Ouest.